Ingrediente:
– 1,2 kg dovlecei
– 200 g branza feta
– 3 oua intregi
– 60 g parmezan ras
– ulei de masline (pentru vasul care se pune la cuptor)
– sare, piper
Mod de preparare: Continue reading
Dovlecei a la grecque – Montignac
4
Category Archives: bebe la masa
Papanasi prajiti
 |
| De la mancare |
Ingrediente:
– 1 kg branza de vaci
– 6 oua
– 3 plicuri zahar vanilat
– 2 linguri zahar
– 300-400 g gris
– ulei pentru prajit
– smantana/iaurt, gem/dulceata, pentru servit
Continue reading
Chiftelute de somon
 |
| De la mancare |
Ingrediente:
– 300 g file de somon
– o legatura marar
– 2 oua
– 1 felie mare de paine
– sare
– 3-4 fire ceapa verde
-2-3 fire usturoi verde
– 1 morcv mare
– sare Continue reading
Budinca de fidea
 |
| De la mancare |
La micul dejun sau la gustarea de la ora 18.00, aceasta budinca e bine primita.
Ingrediente:
– 300 g fidea, taietei subtiri
– 500 g branza de regim
– 3 pliculete zahar vanilat
– 3-4 oua Continue reading
Rulada de spanac cu sunca de pui
 |
| De la mancare |
Reteta este foarte usoara si m-am inspirat de aici, de la Edith’s kitchen&more. Imi trebuia ceva pentru aperitivul de Florii si mi-a parut aspectoasa. Pe langa asta, a fost delicioasa!
Am facut reteta aproximativ exact, inlocuind doar fileul de somon cu felii subtiri de sunca de pui si crema de branza, pentru ca avea de gand sa dau si la copil, ceea ce am si facut:D
Am spalat bine spanacul, l-am fiert, l-am lasat apoi intr-o sita la scurs si racit. Intre timp am dat pe razatoarea mare cascavalul si am incins cuptorul.
Am pregatit tava tapetata cu hartia pentru copt. Am maruntit spanacul si l-am amestecat cu 2 oua intregi, sare si piper. Data viitoare voi face dintr-un kg de spanac, pentru ca 450 g nu au acoperit decat jumatate din suprafata tavii de cuptor.
 |
| De la mancare |
Am intins compozitia peste hartie si am presarat cascavalul uniform, apoi le-am dat la cuptor pana cand s-a topit cascavalul, asa cum spune in reteta, fara sa se rumeneasca.
 |
| De la mancare |
Dupa ce am scos de la cuptor, am asezat feliile de sunca si am lasat sa se raceasca.
 |
| De la mancare |
 |
| De la mancare |
Cand s-a racit, am intins un strat de branza de regim mai cremoasa, peste care am presarat cateva cubulete mici de gogosar din conserva, dar merge si gogosar crud. Apoi am rulat usor, am invelit rulada in folie transparenta, apoi in folie de aluminiu si am dat la frigider pana a doua zi.
 |
| De la mancare |
Refuz categoric!
Azi dimineata.
Ma gandeam ce sa-i mai dau de mancare la micul dejun sa variez putin meniul si-i fierb 2 linguri de seminte de secara, pasez cu blenderul o para si zic, gata, am rezolvat-o!
Iau scaunelul, il chem pe pitic la masa si-l asez frumos pe scaunel.
“He-he, papa!!” Introducem prima lingurita cu papa si dau sa-i mai “administrez” inca o lingurita cu mancarea minunata, insa piticul intoarce capul: “iti place mancarea?” – “NU!”. Se da jos de pe scaun, il ia in brate si-l duce al locul lui de “nani”…
Vesela vesela
Copiii sunt fascinati de personajele de basm, de desenele colorate. De ce nu am exploata asta?
E bine ca puiul nostru sa aiba vesela lui, cel putin cat este micut, atat pentru igiena, cat si pentru ca o vesela colorata il poate atrage si astfel sa manance ceva mai bine.
Am observat la Razvan ca-i plac atat castronelele si canutele cu desene in exterior, cat si cele care au desene in interior. Avem astfel un motiv in plus sa mancam tot, pentru a descoperi pe “miam”, “oac-oac” sau “ham”, care ne asteapta rabdatori pe fundul castronului!
Potrivita pentru copii este vesela care nu se sparge usor, din plastic, de exemplu.
Daca totusi folosim castronele de ceramica, sticla sau chiar lut, e bine sa supraveghem bine copilul in timp ce mananca!
Sufle de gulii
Ingrediente:
– 1 gulie
– 5 oua
– 200 g branza telemea, rasa
– 50-100 g cascaval ras
– 3 linguri faina
– 30 ml apa minerala
– 200 g iaurt (se poate pune si smantana)
– 50 unt Continue reading
Pandispan cu portocale
De Revelion m-am gandit sa-i fac lui Razvan o prajitura care sa fie si buna, dar si permisa pentru varsta lui. Evit cremele, pe cat posibil, la fel si bezeaua, ciocolata…
Poate ca sunt exagerata, dar cred ca asa este mai bine pentru el si pentru sanatatea lui.
I-am facut un pandispan si am adaugat portocale curatate de pielita si taiate bucatele.
Cu ocazia asta am inaugurat si vasul de la Nico si sunt foarte mandra de cum arata prajiturica!
Deasupra am presarat zahar pudra cu aroma de vanilie
Continue reading
Chiftelute de pui la cuptor
Am facut zilele trecute niste chiftelute delicioase! Pe langa faptul ca sunt foarte gustoase, sunt si dietetice, pot fi mancate fara grija si de copilasi!
Reteta am luat-o de aici
Pot fi mancate fie simple, ca si aperitiv, fie cu sos marinat sau cu orice alt sos va place.
