Trebuie sa scriu repede reteta, sa nu uit, ca am facut-o la nimereala si a iesit suuuper!
Blatul l-am facut din 2 oua batute bine cu telul, peste care am pus 4 linguri tarate de ovaz nemacinate (exact asa cum le-am cumparat), 3 linguri branza de regim, 1 lingura tarate de grau, sare si piper, o lingurita de drojdie.
Amestecul l-am intins in tava pentru tarta, peste hartia de copt si am dat la cuptor pentru 15 minute.
Intre timp am batut un ou cu putina sare si 3 -4 linguri de suc de rosii sau bulion. Am taiat o ceapa fidelute si cateva felii de sunca presata de pui. Am scos blatul si l-am uns cu o parte din compozitia de ou cu rosii, am pus sunca si ceapa (in zilele de PL se pot pune ciuperci, ardei…), apoi am turnat restul de compozitie peste umplutura si am dat la cuptor pana cand oul s-a inchegat, aproximativ 20 de minute.