Lectii invatate

De multa vreme ma gandesc sa scriu ce simt de cand sunt parinte, ce transformari a suferit sufletul meu, cum mi-am schimbat comportamentul si modul de a vedea unele lucruri. E greu sa pui in practica un asemenea demers, tocmai pentru ca existenta ca si parinte te schimba in fiecare moment si unele schimbari pot fi la 180 de grade.
Razvan m-a schimbat din clipa in care am aflat de existenta lui. Nu voi vorbi aici despre dragostea pentru el, caci asta nu se poate exprima in cuvinte! Continue reading

Vesela vesela

Copiii sunt fascinati de personajele de basm, de desenele colorate. De ce nu am exploata asta?
E bine ca puiul nostru sa aiba vesela lui, cel putin cat este micut, atat pentru igiena, cat si pentru ca o vesela colorata il poate atrage si astfel sa manance ceva mai bine.
Am observat la Razvan ca-i plac atat castronelele si canutele cu desene in exterior, cat si cele care au desene in interior. Avem astfel un motiv in plus sa mancam tot, pentru a descoperi pe “miam”, “oac-oac” sau “ham”, care ne asteapta rabdatori pe fundul castronului!
Potrivita pentru copii este vesela care nu se sparge usor, din plastic, de exemplu.
Daca totusi folosim castronele de ceramica, sticla sau chiar lut, e bine sa supraveghem bine copilul in timp ce mananca!

Chiftelute dietetice cu pui si legume

DSC06023Vorbeam azi cu Cristina despre papa pentru copii si-mi spunea ca ea pune la chiftelute si legume, asa ca am facut si eu si le-am servit cu sos marinat.
Pentru chiftelute, a adaugat la reteta de Chiftelute la cuptor un cartof ras, o bucata de telina rasa si un morcov ras.
Pentru sosul marinat am folosit 500 ml suc de rosii, o ceapa, 2-3 foi de dafin, o lamaie, putin ulei
Se taie ceapa marunt, se caleste usor in ulei, se adauga sucul de rosii si se lasa la fiert. Cand da in clocot, se adauga sarea, zeama de lamaie si felioare de lamaie, foile de dafin si eventual piper.
Este o mancare ce poate fi servita si unui copil peste un an. Razvan a mancat cu are pofta si ma tot trimitea sa-i mai pun cu lingura din cratita:D

Pandispan cu portocale

De Revelion m-am gandit sa-i fac lui Razvan o prajitura care sa fie si buna, dar si permisa pentru varsta lui. Evit cremele, pe cat posibil, la fel si bezeaua, ciocolata…DSC05609
Poate ca sunt exagerata, dar cred ca asa este mai bine pentru el si pentru sanatatea lui.
I-am facut un pandispan si am adaugat portocale curatate de pielita si taiate bucatele.
Cu ocazia asta am inaugurat si vasul de la Nico si sunt foarte mandra de cum arata prajiturica!
Deasupra am presarat zahar pudra cu aroma de vanilie
Continue reading

Prajitura pufoasa cu mere

Ingrediente:
cantitatile pot varia in functie de marimea tavii folosite
DSC04061

-9 oua
-9 linguri de faina
-9 linguri de zahar
– 1 lingurita praf de copt
– 1 lingura zeama de lamaie
– coaja de lamaie
-4 plicuri zahar vanilat
– o farfurie cu varf de mere rase
– 7-8 biscuiti populari Continue reading

Piept de pui cu mere

La masa de pranz m-am hotarat sa incerc si retete noi pentru Razvan. Pe de-o parte pentru a-i testa gusturile, dar si pentru diversitate, in general.
Este o reteta foarte usor de facut si gustul e buuun de tot! E cumva dulce-acrisor-sarat si Razvan a primit-o foarte bine!

E nevoie de un piept de pui, 2 mere, Continue reading

Budinca de branza cu pere si suc de portocale

Am facut ieri pentru Razvan (si nu numai) o budinca delicioasa si pufoasa!!
Multumesc Lavinia pentru idee!!
DSC04378
Ingrediente:
– 500 g branza de vaci
– sucul de la o portocala
– 3 linguri de miere
– 1 lingurita praf de copt
– 4 oua
– 4 pliculete zahar vanilat
– 6 linguri gris
– o para
– unt Continue reading