Ingrediente:
– un ou
– o lingurita smantana
– o lingurita ulei de masline
– 3 cm praz
– un praf de sare
– putina verdeata

Mod de preparare:
Se toaca prazul si verdeata marunt. Oul, impreuna cu sarea, smantana si veredeata se pun in blender si se amesteca bine.
Intr-o tigaie de teflon se pune uleiul de masline, se adauga prazul si cand este usor auriu se toarna compozita, ca o clatita. Eventual se intoarce cu o paleta de lemn, pentru a se praji pe ambele parti.
Se pregateste la foc mic.
Pofta buna, pitici!