Un fel de suflee de conopida

Ingrediente:
– conopida
– 1 ou
– 4 linguri iaurt sau 2 linguri smantana
– sare-
– putin unt

Mod de preparare:
Conopida se fierbe in apa cu sare pana cand nu mai este crocanta si capata o culoare galbuie. Se scurge de apa si se adauga oul, smantana/iaurtul, amestecandu-se cu blenderul pana la omogenizare.
Se unde cu unt un vas termorezistent si se adauga compozitia. Se da la cuptor.
Este o mancare foarte simpla care lui Razvan i-a placut mult. Apelez la ea in ziua in care trebuie sa-i dau ou. Se serveste calduta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *