Pentru coji avem nevoie de 280 ml apa, 8 lg tarate ovaz macinate, 4 oua, un plic praj de copt. Compozitia poate fi facuta si pe jumatate. Eu am facut mai multe pentru ca vreau sa umplu cateva si cu crema de branza cu somon.
Intr-o cratita punem apa cu putina sare la fier si cand e aproape fiarta adaugam taratele amestecate cu praful de copt, amestecand bine sa nu faca Continue reading
Lui R ii place foarte mult prajitura “Alba ca zapada” ..pe care am executat-o, fireste 🙂
Si cand ma uitam asa la ea…alba si pufoasa, cu crema ce mirosea a lamaie…nu am putut rezista si am cautat pe net o reteta Dukan!
Am gasit-o La buni si m-am apucat de treaba.
Eu am facut doar blatul si o crema si a iesit ca in imagine, iar gustul, mmmmmm! Bun de tot!
Blat: 4 albusuri si 2 galbenusuri, 4 lg tarate de ovaz macinate foarte fin, 2 linguri amidon, 1 lgt praf de copt, 5 lg indulcitor praf, sare
Crema: 500 ml lapte, 3 si 1/2 lg amidon, 4 lg indulcitor, 200 g branza, coaja si zeama de la jumatate de lamaie
Batem albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adaugam treptat induclitorul. Mixam bine si adaugam galbenusurile. Ingredientele uscate le amestecam intr-un castron separat si le incorporam usor in compozitie. Continue reading
Trebuie sa scriu repede reteta, sa nu uit, ca am facut-o la nimereala si a iesit suuuper!
Blatul l-am facut din 2 oua batute bine cu telul, peste care am pus 4 linguri tarate de ovaz nemacinate (exact asa cum le-am cumparat), 3 linguri branza de regim, 1 lingura tarate de grau, sare si piper, o lingurita de drojdie.
Amestecul l-am intins in tava pentru tarta, peste hartia de copt si am dat la cuptor pentru 15 minute.
Intre timp am batut un ou cu putina sare si 3 -4 linguri de suc de rosii sau bulion. Am taiat o ceapa fidelute si cateva felii de sunca presata de pui. Am scos blatul si l-am uns cu o parte din compozitia de ou cu rosii, am pus sunca si ceapa (in zilele de PL se pot pune ciuperci, ardei…), apoi am turnat restul de compozitie peste umplutura si am dat la cuptor pana cand oul s-a inchegat, aproximativ 20 de minute.
Ingrediente crema:
150 ml lapte degresat
1 plic gelatina
1 ou
1 lingura budinca de vanilie Dr. Otker (sau amidon de porumb)
1 lingura indulcitor pudra (sau stevie, de care va place)
Ingrediente blat:
3 oua
jumatate plic praf de copt Continue reading
Prajitura care mi-a palcut cel mai mult este evident…cu crema!!
Pai o dieta in care sa poti manca prajituri, cine nu-si doreste???
Am gasit un blog foarte interesant, cu retete gustoase si daca prajiturile arata asa de bine, de ce sa nu le incercam, nu?
Blogul se numeste retete-dukan.ro si reteta pentru prajitura cu crema de vanilie o gasiti aici.
Am facut-o deja de doua ori, a mancat toata familia din ea si este si pe lista pentru sarbatori, fireste, in cantitate mai mare, sa avem pentru mai multe zile si eventual pentru alti pofticiosi:)
Eu am facut mici modificari prajiturii, Continue reading
Potrivita incepanad din croaziera, pentru zilele PL
Ingrediente:
400 gr praz
4 oua
1 iaurt mic 0,1 % grasime
3 linguri branza de vaci (fara grasine)
6 linguri tarate de ovaz
un borcan de 200 gr ciuperci
1 ceapa rosie (optional)
sare, piper Continue reading
De trei saptamani am inceput dieta Dukan si am tot cautat retete care sa o faca mai usoara. Am fost tare uimita sa vad cate retete pot fi adaptate astfel incat sa nu ducem dorul dulciurilor si sa respectam si regulile dietei. Deocamdata m-am concentrat pe dulciuri, dar abia astept sa adaptez cat mai multe retete de mancaruri 🙂
Ca o recomandare: pentru bunul mers al dietei, este bine sa va faceti stocuri de ingrediente.
Pentru dulciuri avem nevoie de (nu le folosim pe toate in acelasi timp): tarate de ovaz (si o rasnita de cafea, pentru ca sunt retete la care trebuie sa folosim faina de tarate de ovaz), tarate de grau, budinca de vanilie si cacao de la Dr. Otker, amidon de porumb (eu nu am gasit amidon si am folosit praful de budinca), indulcitor praf sau de stevie (eu nu ma dau in vant dupa cel de stevie, am impresia ca modifica gustul si daca pui prea mult, da o tenta amara), lapte praf degresat, ness, esenta de rom/ vanilie si ce va mai place, lapte degresat, branza de vaci degresata, iaurt 0% grasime, cacao de roscoave (de la plafar), praf de copt, oua.
Reteta pe care v-o propun azi este prima incercata si adaptata ingredientelor pe care le-am gasit sau pe care le aveam in casa (permise in Dukan).Este potrivita pentru Croaziera. Continue reading