Una dintre prajiturile pe care le-am facut pentru Paste este “Rumba”.
Este o prajitura satioasa si foarte gustoasa, mai ales datorita combinatiei de napolitana cu crema ce poate fi cu lamaie sau cu ness. Eu am facut-o cu ness. Am pus multa nuca tocata si o mana de goji pe care le-am hidratat in apa minerala si esenta de rom.
M-am orientat de aici . Nu i-am pus glazura deasupra, sa nu fie foarte dulce.
Asta a iesit:
 |
| De la mancare |
 |
| De la mancare |
Visam la acest tort de ceva vreme 🙂 Am asteptat o ocazie si am atacat!
Este un tort D-E-L-I-C-I-O-S!! Toti cei care l-au gustat au fost foaaarte incantati!!
Reteta am luat-o de aici . Singura diferenta a fost faptul ca eu am pus zaharul caramelizat si racit (pe hartie de copt), in blender si l-am macinat.
Din aceste cantitati au iesit fix 16 portii…nu foarte mari. Am savurat fiecare firimitura 🙂
Data viitoare fac cantitate dubla!
 |
| De la mancare |
L.E.: de Paste am facut cantitate dubla de tort, la cerere 🙂
Foile le-am facut in tava dreptunghiulara, iar de aceasta data n-am mai gresit crema cu frisca :D. De Florii n-am fost atenta si am pus zahar in frisa, asa ca nu a mai fost la fel de batoasa. Dar cum experienta isi spune cuvantul…
 |
| De la mancare |
 |
| De la mancare |
Tocam legumele. Castravetii si gogosarul se pun in site sa se scurga. Amestecam fiecare fel de legume cu maioneza, separat.
Pe fundul unui castron punem o folie de plastic si apoi asezam straturile de legume tocate. Dupa ce am asezat straturile, punem deasupra castronului platoul pe care va sta salata si, fixandu-l bine, rasturnam castronul. Indepartam castronul, ajutandu-ne de marginile foliei.
Se orneaza dupa imaginatie 🙂
Ale mele sunt neornate, sa se vada mai bine straturile.
Pofta buna!
 |
| De la Zmeu |
Mai este asa putin pana cand vom vopsi oua pentru Paste si am de gand ca anul acesta sa nu mai cumpar vopsea din comert.
Azi am incercat sa le vopsesc cu coji de ceapa rosie.
Intr-un vas cu aprox. 1 l apa, Continue reading
 |
| De la mancare |
– 200-300 g brocoli
– 4 oua
– 4 linguri faina
– 150 g cascaval ras sau branza rasa
– sare/ piper
– 150 ml lapte sau 100 ml iaurt si 50 ml lapte (se poate pune si smantana, lapte batut…)
– 30 g margarina sau unt, pentru uns tava
Continue reading
Aceasta prajitura are mai multe variante, din cate am vazut pe net si este denumita fie “Tosca”, fie “Cocomac”, ingredientele difera foarte putin, adica una are un strat din biscuiti, alta are o foaie de dobos, una are glazura de ciocolata, alta nu are…dar gustul este determinat de comnbinatia mac – cocos – ness si oricum ati face-o, daca va place cafeaua, sigur veti dori sa repetati experienta 🙂
 |
| De la mancare |
 |
| De la mancare |
Eu o stiu drept “Negresa”. Era una dintre prajiturile pe care mama ni le facea frecvent, alaturi de tortul cu frisca si fructe, chec, tortul de biscuiti si frisca si “Narcise”, despre care voi scrie intr-o postare viitoare.
Reteta am luat-o de aici. Deci n-am fost singurii copii “indulciti” cu ea :).
Eu i-am pus si un strat de ducleata de cirese amare, intre blat si bezea, insa nu voi repeta experienta pentru ca s-a taiat mai greu din cauza asta si a fost prea dulce pentru gusturile mele.
In reteta nu se specifica tipul de tava, asa ca am facut-o in tava de la aragaz. Data viitoare o voi face in tava mea dreptunghiulara, pentru ca mi-a iesit blatul subtire. Eu imi amintesc o prajitura inalta, cu un strat considerabil de bezea. Pana la urma n-a fost asa de rau, ca a putut R sa manance singur…i-a placut foaaaarte mult! Dovada sta farfuria goala si peretele din bucatarie, pe care l-a “pictat” cu degetele pline de cacao :))). Noi sa fim sanatosi!
 |
| De la mancare |
M-a apucat asa un dor de duca…si cum nu prea se poate, voi incepe azi o calatorie culinara.
Prima vizita este Turcia.
Am gasit reteta pe bananachocolate.wordpress.com si mi-a facut cu ochiul. Este o reteta simpla, ingredientele se gasesc cu usurinta si din intamplare avea in casa toate cele nacesare.
Este vorba de supa – crema de linte rosie si morcovi, usor picanta. Abia am luat-o de pe foc si nu va spun cum miroase in bucataria mea! Eu sunt si mare fan chimen :).
Aceasta este reteta Continue reading
 |
| De la Zmeu |
Ii multumesc Roxanei ca ne-a premiat! Pe blogul ei gasiti o multitudine de activitati pentru bebelusi si copii.
Liebster Blog este o idee foarte frumoasa de a face cunoscute bloguri cu mai putin de 200 de urmaritori si de a aduce un zambet pe buze celor care se ocupa de acele bloguri, aratandu-le ca munca lor este apreciata.
Pentru a accepta acest premiu trebuie sa:
1. Scriu despre premiu pe blog
2. Mentionez de la cine l-am primit si sa pun link catre persoana respectiva
3. Ofer la randul meu premiul altor 5 bloguri, in semn de apreciere pentru ceea ce fac
5. Las un comentariu pe cele 5 bloguri nominalizate, prin care ii anunt despre premiu.
Si premiile merg la…
Gaia Nevia, cu Aventuri in Bebelandia si Intamplari din Lumea Asta
, pentru stilul in care povesteste si sper din tot sufletul sa-si gaseasca timp sa scrie mai des. merita citit!
Andreea, cu blogcrosetat.ro. Face lucruri minunate! Paturicile i le-as lua 🙂
Cristinia, cu bijuteriidinmargeledenisip.webgarden.ro. Sa vedeti ce creatii are!
Carmen, cu handmadebycarmentobias.blogspot.com. Cu siguranta are mai mult de 200 de cititori, insa poposesc frecvent pe blogul ei si nu o puteam omite. Este un blog plin de inspiratie si zilele acestea trebuie sa fac savarine, ca altfel….
Nu puteam sa ratez ocazia de a premia si un blog culinar pe care poposesc adesea (v-am zis ca imi plac dulciurile), caietul cu retete primeste aprecierile mele 🙂
Am aflat de curand cum putem conserva mararul fara sa-l uscam si va spun si voua, evident.
Crengutele de marar se indeasa bine intr-un borcan si dupa ce umplem borcanul, adaugam sare deasupra si-l inchidem bine.
Se pare ca rezista si cativa ani in acest fel.
Voi incerca si eu cu siguranta la anul!