La provocarea Amei, am pasit in lumea “dulcesarata” sa-mi aleg o reteta.
Norocul a facut sa fie in preajma Craciunului si uite asa am zis sa fac ceva dulce de data asta.

De la Zmeu

Am ales o prajitura pe care gazda blogului o numeste Rulada de biscuiti cu nuca de cocos si i-am adaugat banana, pentru ca mi-am amintit ca am mai facut asa ceva si-i spuneam “Ochi de elefant”.
Bineinteles ca am pastrat ideea de baza, insa am adaugat mai mult lapte si am inlocuit esenta de vanilie cu cea de migdale.
Am dat ruladele la racit si astept cu nerabdare sa le pot taia si fotografia (cu mancatul nu-mi fac probleme :)).

De la Zmeu

P.S. am asteptat nerabdatoare sa tai rulada si asteptarea nu mi-a fost rasplatita cu ceva la fel de estetic cum am vazut pe Dulcesarat, insa gustul a fost minunat!
M-am tot gandit din ce cauza nu s-a legat crema si cel mai probabil am pus prea multa nuca de cocos, desi am cantarit cantitatea…
Pana la urma m-am gandit sa bag ruladele la congelator pentru jumatate de ora….si am uitat sa le scot 😀
Dimineata am sarit ca arsa din somn si le-am scos.
Dar a fost tot raul spre bine pentru ca rulada s-a inchegat frumos, gustul este savuros si racoritor, fireste 🙂
De retinut pentru la vara, caci aceasta rulada poate concura cu brio inghetatele 🙂

De la Zmeu