Razvan are 2 anisori :)

De la 2 ani

Am petrecut frumos de ziua lui, cu joaca, asa cum se simt bine copiii. Din pacate ne-a suparat un episod de febra, dar i-am facut in necaz!
De cum s-a trezit, a venit la mine: “mama, pune muzica sa joc!”
Cu ceva timp in urma ne tot ameninta: “eu ma duc la ziua mea!” 😀

De la 2 ani

i-am facut banner si am impaturit nuferi din servetele, am umflat baloane colorate si am pregatit o piniada, care s-a lasat cu greu sparta si care intr-un final, a sfarsit drept palarie 🙂

De la 2 ani

Tortul nu a fost spectaculos, dar a fost gustos!

De la 2 ani

Sa avem incredere in instincte

Instinctele ne ajuta sa iesim din multe situatii ce par fara iesire. De multe ori nu intelegem de ce reactionam sau actionam intr-un anume fel si nu in altul, fara a sta prea mult pe ganduri.
In cresterea copilului meu, m-am bazat foarte mult pe instinct si am un mare plus fata de toti ceilalti: instinctul matern! (a se intelege ca doar fata de copilul meu! si nu-s mai buna ca oricare alta mama, fata de copilul ei)

Autoeducarea

Bebelusul de ieri a devenit azi un copil ce are zilnic tot mai multe si diverse experiente. Daca pana mai ieri foloseam cu succes “distragerea atentiei”, cu timpul, aceasta metoda nu mai este de ajuns. Copilul are nevoie sa fie ascultat, inteles, acceptat si ghidat, facut sa inteleaga lumea in care traieste si consecintele actelor sale, pentru a creste armonios, puternic si independent, pentru a avea incredere in fortele proprii si a face distinctia intre realitate si fictiune, pentru a-i respecta pe cei din jur.
Dar cum facem ca toate acestea sa se intample? Uneori nu e de ajuns ceea ce am invatat de la parintii nostri si de cele mai multe ori aceste invataminte trebuie adaptate la situatia actuala, la personalitatea copilului. Lupta cu noi insine pentru a ne infrange obiceiurile negative (pentru ca exemplul personal este foarte important pentru copil) si pentru a ne controla frustrarile, este de cele mai multe ori ocolita si ignorata, daca nu chiar nerecunoscuta.
Cam asta ar fi concluzia cartilor de parenting: noi, ca si parinti suntem participanti in procesul de educare a copilului, nu evaluatori si in niciun caz doar spectatori!
Inseamna ca trebuie sa ne educam odata cu copilul, trebuie sa invatam alaturi de el si in relatie cu el.

Tort diplomat cu goffre

DSC07034
Minunat la tortul diplomat este ca il poti face cu ce arome vrei, oricate vrei, cu fructe, cu ciocolata, cu blat sau fara.

Ingrediente:
– 6 oua
– o cana zahar
– o cana lapte
– 1 l frisca lichida, vegetala
– zahar vanilat, 4 pliculete
– 4 plicuri gelatina (40 g)
– o cana apa sau compot, suc de frcute (eu am folosit compot de ananas)
– fructe, dupa preferinta (eu am folosit portocala, ananas din compot si kiwi)
– un pachet goffre (se pot pune piscoturi sau chiar un blat mai subtire)
M-am inspirat de aici

Am frecat ouale (intregi) cu zaharul si zaharul vanilat, am adaugat laptele si le-am pus la la foc mic, amestecand mereu, pana cand s-a format o compozitie mai grosuta, pana cand se leaga ca o budinca mai subtire.
Am dat compozitia la rece.
Separat, am dizolvat gelatina in compotul de ananans, caldut.
Cand s-au razit ambele compozitii, le-am amestecat bine, pana cand am obtinut o crema uniforma.
Intre timp am batut frisca bine. O parte de frisca am oprit pentru ornat si restul am amestecat cu crema obtinuta anetrior.
In tava am asezat folie transparenta si am pus cateva fructe, ce vor fi de fapt fata tortului. Am impartit crema in doua parti egale (se poate imparti si in 3), prima am lasat-o asa cum era, am pus peste ea bucati de ananas, kiwi si portocala

De la mancare

, iar pe cea de-a doua am amestecat-o cu cateva afine, dar nu a iesit chiar distins colorata, a fost un roze…
La sfarsit am pus bucatile de gofre, ce vor constitui blatul.

De la mancare

Am dat tortul al rece pana a doua zi, cand l-am rasturnat pe o tava si l-am ornat cu frisca.

De la mancare

Pentru ca mi-a mai ramas compozitie, am impartit-o si ep aceasta in doua si am pus in prima esenta de migdale si stafide, iar in cea de-a doua, un plic de cafea 3 in 1. Intr-un castronel, am asezat folie transparenta si apoi am pus cele doua creme. A fost un deliciu!!
DSC06974