M-am speriat multa vreme de dieta Dukan, pentru ca ma gandeam ca nu voi tolera atata carne. Dar citind mai mult despre dieta, am realizat ca se poate manca bine, diversificat si gustos 🙂
Pentru micul dejun am incercat chiar azi o varianta de omleta la cuptor, cu sunca, potrivita inca din etapa de atac.
Am copt-o in tava pentru tarta, pe care am tapetat-o cu hartie pentru copt.
Ingrediente (am facut pentru toata familia):
– 6 oua
– 100 gr sunca de pui
– 1 ceapa rosie
– o legatura de patrunjel,
– sare, piper
Preparare:
Se taie sunca si ceapa cubulete, iar patrunjelul se toaca marunt. Ouale se bat bine cu mixerul, impreuna cu sarea si piperul.
Pe fundul tavii (pe hartie) se aseaza sunca si ceapa astfel incat sa acopere toata suprafata. Se toarna deasupra ouale si se presara verdeata.

Cuptorul trebuie sa fie incalzit si se da omleta la copt pentru 10 minute.
Pentru zilele de PL putem adauga si ardei, ciuperci…
Pofta buna!