Ingrediente: trei rasoale mici, 150 g morcovi, o telina, doua paharele de vin alb, doua paharele de supa concentrata, o lingurita de faina, trei linguri de ulei, sare, piper, cimbru, 250 g orez.
Preparare: Rasoalele se taie in doua. Acestea se prajesc usor in uleiul incins, apoi se scot si se pastreaza pe aragaz, sa nu se raceasca. In acelasi ulei se prajesc, timp de 10 minute, legumele, taiate cubulete, apoi se presara faina, se adauga vinul, supa, sarea, piperul si cimbrul. In final, se pun rasoalele in cratita acoperita, se lasa la foc potrivit, timp de o ora. Se serveste cu o garnitura de orez.
Sursa: Adevarul