Ca orice mamica, am vut la un moment dat sa-i dau bebelusului branzica facuta de mine. Asa ca am inceput sa sap dupa o retea si mare ajutor am primit de la mamicile de pe forumul desprecopii. Acum o postez aici, sa fie de ajutor si sa o am si eu mereu:
1 L lapte UHT, 3,5% grasime se pune la foc cu 8 pastile calciu lactic. Cand e aporape de fiert, se adauga o lingurita de zeama de lamaie si se ia de pe foc. Se strecoara de zer.
Eu il strecor prin strecuratoarea metalica.
Din propire experienta va spun ca nu se pastraza decat maxim 3 zile, apoi devine amara. Oricum, bine e sa o gustati inainte de a o da copilului.
Merge foarte bine facuta cu blenderul si amestecata cu fructe. Eu i-am mai dat lui Razvan si amestecata cu iaurt