Alimentele care slăbesc, o amăgire?

Cum este vară şi multe femei vor să slăbească pentru a afişa un trup de invidiat pe plajă, şi cum se spune că există unele tipuri noi de alimente şi băuturi ce pot ajuta în acest sens, cotidianul elveţian Le Matin Bleu a întrebat‑o despre virtuţile acestora pe Nicoletta Bianchi, dieteticiană la Unitatea de nutriţie clinică din cadrul Centrului Spitalicesc Universitar al cantonului Vaud (CHUV), din Lausanne.

“Caloriile negative nu există. Prin urmare, niciun aliment nu poate fi vîndut ca produs de slăbire. Aceasta este o publicitate mincinoasă, aÅŸa cum se întîmplă, adesea, atunci cînd unui produs i se face marketing”, explică Bianchi.

ÃŽntrebată, apoi, dacă aceste produse nu sînt de‑a dreptul nocive pentru sănătate, dieteticiana din Å¢ara Cantoanelor a spus: “Totul depinde de compoziÅ£ie. De exemplu, un excedent de proteine este rău pentru rinichi. Nu are niciun sens să se consume produse atît de sofisticate, în condiÅ£iile în care alimentele de bază, ce au un gust mai bun, nu sînt, adesea, mai bogate în calorii. Totul este, deci, o chestiune de moderaÅ£ie”, a încheiat ea.

Aşadar, vom opta pentru a continua să ne facem plăcere, savurînd, la gustare, un baton de ciocolată adevărată ori un fruct. Şi dacă, de fapt, mai degrabă decît o siluetă perfectă, fericirea este aceea care ne face să radiem?!

www.evenimentul.ro