Preferata gospodinelor cand vine vorba de salate, vanata poate constitui si o buna metoda de tratament a afectiunilor sistemului nervos. Aceasta leguma ofera organismului o mare cantitate de vitamine si minerale. Substantele amare pe care le contin regleaza metabolismul, intaresc sistemul nervos si au actiune relaxanta. Specialistii in medicina naturista ii sfatuiesc pe cei cu afectiuni
ale nervilor sa manance vinete macar o data pe saptamana. De asemenea, vinetele au actiune antiinflamatoare si diuretica, fiind indicate persoanelor care sufera de tulburari digestive. Este de preferat sa consumati vinetele coapte, pentru ca, preparate in acest fel, pierd mai putine vitamine.
Sursa: Averea