Ingrediente: 300 g tortellini, 1 lingura ulei de masline, 250 g rosii pitice, 40 g patrunjel verde tocat, 3 linguri parmezan ras, sare, piper.
Preparare: Fierbeti pastele timp de 2 min.
Puneti uleiul intr-o tigaie la incins si puneti rosiile jumatati, cand uleiul e fierbinte.
Strecurati pastele si pastrati jumatete de pahar de zeama in care au fiert pastele.
Adaugati pastele in tigaie, peste rosiile prajite, patrunjelul, apa si mare parte din parmezan.
Se serveste cu parmezan ras si sos tomat picant, dupa gust.
Se poate adauga si ton fiert sau felii de bacon.