Ingrediente pentru 6-8 portii: 1 kg cartofi curatati si taiati felii de 1 cm, 1 telina mare, decojita si taiata felii de 1 cm, 1 ceapa, decojita si taiata fin, sare de mare, piper proaspat macinat, 2 catei de usturoi, curatat si tocat fin, 125 g branza Ceddar, rasa, 600 ml smantana, patrunjel verde.
Preparare:
Se incalzeste cuptorul. Cartofii, telina si ceapa se aseaza intr-un vas termorezistent. Se sareaza, pipereaza, se adauga usturoiul, 3/4 din branza si smantana. Se amesteca bine cu o lingura. Deasupra se aseaza restul de branza si se coace 50 min.
Se serveste decorat cu patrunjel verde proaspat.