Ingrediente: aluat de patiserie, un ou si un galbenus de ou, 1 l lapte, 60 g zagar, 2 linguri de faina, o lingurita de unt, bucati de ananas pentru decor.
Preparare:
Retete de prajituri
Se aseaza aluatul in tava de tarta, imbracand si marginile tavii. Se coace la foc moderat pana devine maronie.
Pentru crema se bat ouale impreuna cu zaharul timp de 5 min, se adauga faina si laptele cald,amestecand cu grija. Se pune crema la foc mic si se amesteca pana se ingroasa. Se da la rece.
Cand aluatul copt s-a racit se adauga crema si se decoreaza cu bucati de ananas.