8 portii – 60 minute
- 300g biscuiti amaretto
- 150g unt
- 2 oua
- 150g fulgi de cereale
- 500g branza de vaci
- 50g stafide
- 2 linguri zahar
Zdrobiti biscuitii pana cand obtineti pesmet. Topiti untul si amestecati-l cu pesmetul de biscuiti. Cu pasta obtinut tapetati o tava rotunda cu diametrul de 23cm. Tapetati si marginile formei.
Bateti albusurile spuma. Frecati galbenusurile cu branza, stafidele, zaharul si fulgii de cereale. In compozitia obtinuta adaugati prin rasturnare spuma de albusuri. Turnati amestecul peste foaia din biscuiti. Nivelati si coaceti la foc potrivit.
Sursa: www.monitorulsv.ro