Ingrediente: 1 l apa, 3 linguri fulgi de ovaz, 500 ml lapte, 1 lingurita unt, fructe proaspete: mere, kiwi, portocale, pere, zahar dupa gust si stafide.
Preparare:
Fierbeti fulgii de ovaz in putina apa, la foc mic, pana sunt pe jumatate gata. Adaugati laptele si mai dati intr-un clocot. Adaugati sare, dupa gust.
Spalati fructele, curatati-le de coaja si seminte, taiati-le cubulete si introduceti-le in supa.
Daca adaugati si stafide opariti-le inainte, si fierbeti-le cu zahar intr-o mica cantitate de apa timp de 5 min.
Se poate servi calda sau rece, dimineata in loc de orez cu lapte sau la pranz, ca desert.