Ingrediente: 300 g spanac, o ceapa medie, tocata marunt, 2 lingurite ulei de masline, 2 lingurite alune sau samburi de pin (obtional), 250 g iaurt, 1 catel de usturoi pisat, 1 lingurita suc de lamaie.
Retete
Preparare: Spalati si fierbeti spanacul timp de 3 min. Caliti ceapa in ulei de masline. Adaugati alunele sau samburii de pin, daca folositi, apoi adaugati spanacul. Adaugati sare si piper si mentineti la foc pana se absoarbe lichidul. Serviti cu sos de iaurt obtinut din iaurt amestecat cu usturoi, sare, ulei de masline si suc de lamaie.