Ingrediente: 1 salată verde, 1 ceapă roşie tăiată solzi, 4 linguriţe seminţe de dovleac (neprăjite), 1 lingură sana, 4 linguriţe ulei de măsline, 1 căţel de usturoi pisat, câteva seminţe de anason pisate, câteva frunze de busuioc verde (sau uscat).
Preparare: se amestecă ingredientele şi se serveşte imediat