Se pun 2-3 linguri de grâu la macerat în apă rece, cu o seară înainte, astfel încât să stea la macerat 14-15 ore. Se amestecă grâul macerat cu 1 ţelină mare rasă, 2-3 morcovi, 1 fir de praz tăiat fideluţă şi frunze de ţelină. Se adaugă după gust ulei de măsline presat la rece, sare, lămâie sau oţet de mere.
Această salată este recomandată pentru creşterea apetitului, a tonusului general şi în cazul lipsei de vitamine.
Sursa www.evenimentul.ro