Ingrediente: 2 cani de orez sushi, mustar cu hrean, ton, somon sau orice alt peste crud, taiat felii subtiri, sos wasabi.
Preparare: Luati putin orez, rulati-l cu palmele umezite, dati-i forma unei mingi de golf, apoi neteziti usor si intindeti-l pe o felie de peste crud impreuna cu sosul wasabi.