Ingrediente: 1 kg de peste alb, 1 varza mare alba tocata, 2 cepe, 1 pahar de orez, 6 ardei gras, 6 rosii, pasta de ardei, sare, cimbru, boia de ardei, 1 cana supa de pui, smantana.
Preparare:
Se caleste in putin ulei ceapa tocata si varza. Se stinge cu putina apa calduta pana se inabusa bine.
Separat se caleste pestele taiat cubulete cu orezul fiert. Se adauga pasta de rosii, ardeii taiati fasii, cimbru, boia de ardei.
Se aseaza in vasul de bagat la cuptorun start de varza, apoi rosii ticate, ardei, peste, iar varza, se repeta procedeul pana se umple vasul. Deasupra srat de varza.
Se toarna supa si smantana si se lasa la cuptor 30 min.