Ingrediente: 1 cana linte uscata, 1 cana orez, 1 cana macaroane nepreparate, 2 cepe mari, tocate marunt, 2 linguri ulei, 2 cani sos tomat, boia de ardei dulce sau iute, dupa gust, sare.
Preparare:
Fierbeti lintea in apa fiarta cu sare. Cand se inmoaie strecurati. La fel si orezul, separat. Si macaroanele, de preferat din cele scurte, se fierb in apa cu sare, apoi se clatesc cu jet de apa rece si se pun la scurs.
Cand s-au scurs se pun toate 3 intr-o oala.
Caliti ceapa in ulei incins pana devine aramie, apoi scoateti ceapa pe hartie absorbanta. Strecurati uleiul si adaugati-l peste mixtura cu linte, puneti la foc pentru 7-10 min, amestecand sa nu se lipeasca.
Serviti cu sos tomat si ceapa calita, si boia dupa gust.