Ingrediente(pentru 4 portii): 4 dovlecei, 4 carnati de calitate, ulei de masline, sare, piper, branza rasa, mustar, ketchup.
Preparare:
Se spala dovleceii, apoi se curata lasand dungi verzi.Taiati-i in jumatate pe lungime, scoateti semintele cu ajutorul unei lingurite, apoi fierbeti-i la abur pentru aprox 5 min.
Se pune mustar in interiorul fiecarei bucati de dovlecel.Se aseaza carnatii pe jumatati de dovlecel, se inteapa din loc in loc si se presara cu sare si piper dupa gust. Deasupra se aseaza cealalta jumatate de dovlecel.
Dovleceii se aseaza intr-un vas termorezistent uns cu ulei. Deasupra se presara cascaval sau branza rasa, si putin ulei.
Se tine la cuptor pentru circa 15 min.
Se servesc fierbinti cu ketchup.
Copiii ii adora (cu mai putin piper)!