Ingrediente: jumatate de kilogram de cartofi, ulei, 5 linguri de faina, marmelada, zahar vanilat si sare.
Preparare : Cartofii se fierb in coaja, apoi se curata si se faramita. Se adauga faina, ulei si sare si se framanta ca un aluat de paine. Coca formata se intinde si se taie bucati ca pentru gogosi. In mijlocul fiecarei bucati se pune putina marmelada, astfel incat sa nu curga.
Din aluat se taie alte bucati de aceleasi dimensiuni si forme si se aseaza deasupra celor pe care s-a pus marmelada.
Se mai lasa putin la crescut, dupa care se prajesc. Cand se scot se pun pe un servet care sa le absoarba uleiul, dupa care se servesc presarate cu zahar vanilat.
Pofta buna!
Sursa: www.stilfeminin.ro