Ingrediente: un ananas (450 g), un mango (250 g), 4 buc fructul pasiunii, 250 g zahar, 2 linguri suc de lamaie, o pastaie de vanilie.
Preparare:
Ananasul se taie jumatati, se curata de coaja si de miezul lemnos si se taie cubulete.Si celelalte fructe se decojesc si se taie in cubulete.
Intr-o cratita se pune sucul de lamaie, fructele si zaharul si se pune pe foc. Se adauga semintele din pastaia de vanilie si se da focul mare. Dupa primul clocot e gata cam in 4 min.
Se verifica daca e gata: se pune o picatura pe o farfurie rece. Cand e gata se strange imediat.
Se lasa sa se raceasca si se pastreaza la frigider acoperita.