Ingrediente: 4 kg de rosii, 4 kg de zahar, 1 kg mere, 2-3 lamai.
Preparare: Alegeti rosii de sfarsit de sezon abia coapte. Spalati-le , stergeti-le si taiati-le in sferturi, indepartand cotorul.
Puneti-le intrun vas impreuna cu zaharul si sucul de lamaie si asteptati pana lasa zeama.
Puneti la foc si fierbeti pana incepe sa se ingroase. Adaugati merele curatate de coaja si taiate felii.
Lasati la foc mic, timp de 30 min sau mai mult, pana se fac bine si merele.
Turnati fierbinte in borcane.