Ingrediente: o cutie de compot de ananas, 5 banane, 4 portocale, 200 g zahar, 60 g unt, 100 ml rom, scortisoara, 8 foi de staniol.
Preparare:
Se taie fructele in bucati si se tavalesc prin zahar amestecat cu praf de scortisoara. Se fac apoi frigarui alternand fructele. Se inveleste fiecare frigaruie in staniol, adaugam cubulete de unt si presaram zaharul, dupa acre inchidem folia. Frigem timp de 15 min. cand se servesc se desface staniolul, se toarna rom si se da foc.