Reteta1:
Ingrediente pentru 4-6 portii: 1 esenta de vanilie, 2 lingurite zahar, 1 cana fulgi de ciocolata, 200 ml lapte, 85 g crema de branza, taiata cubulete.
Preparare:
Puneti vanilia, zaharul si fulgii de ciocolata in blender. Mixati pana se omogenizeaza. Adaugati laptele si mixati 20 secunde. Adaugati crema de branza si mixati pana se omogenizeaza.
Lasati la rece 2 ore inainte de a servi.
Daca doriti o consistenta mai cremoasa mai mixati o data, pentru 5-10 secunde, inainte de a servi.
Decorati cu sirop de ciocolata si frisca.
Reteta2:
Ingrediente: 1 pachet pudding ciocolata, 400 ml lapte, 1/2 lingurita lichior de ciocolata, 1 albus de ou, 2 lingurite zahar.
Preparare:
Amestecati budinca si laptele. Coaceti-l la microunde sau fierbeti la bain-marie. Amestecati cu lichiorul si dati la rece.
Bateti albusul de ou cu zaharul pana devine spuma. Incorporati-l in pudding, turnati in cupe si serviti decorat cu topping.