Ingrediente: 8-10 cartofi mijlocii, 4 linguri verdeata proaspat tocata( usturoi verde, patrunjel, hasmatuchi, cimbru, busuioc, rozmarin), un varf de cutit de nucsoara pisata, sare, piper negru proaspat macinat, ulei, oregano pentru decor.
Preparare:
Se curata cartofii si se dau pe razatoare. Se adauga verdeata si se amesteca bine. Daca aluatul este prea apos se leaga cu putina faina.
Se formeaza chiftele care se prajesc in mult ulei incins, pana devin crocante. Se lasa sa se scurga pe un gratar de bucatarie si se orneaza cu oregano.