Bunatati ecologice si traditionale la ECOAGRIS -Targul pentru sanatatea ta

Bioma Agro Ecology Co organizeaza, in perioada 18-20 februarie, la Biserica Toma Cozma din Iasi, cea de-a 6-a editie a ECOAGRIS-Targul pentru sanatatea ta. Expozitia cu vanzare se va desfasura periodic in Parcul Bisericii Toma Cozma din Iasi (Str. Toma Cozma, nr. 41, in apropierea Liceului “C. Negruzzi”), iar intrarea va fi libera. Urmatoarele serii ale acestui eveniment se vor derula in perioadele: 4-6 martie si 15-17 aprilie – editia speciala de Sfintele Pasti.

ECOAGRIS s-a bucurat inca de la inceput si se bucura in continuare de participarea unor producatori consacrati din diferite judete ale tarii (Iasi, Maramures, Brasov, Neamt, Suceava, Salaj, Giurgiu, Constanta, Arges, Arad etc.) precum si a unor societati recunoscute pe plan international (Ungaria, Olanda, Italia, Israel). La aceasta a VI-a editie sunt prezenti 30 de producatori care vor oferi publicului larg:
-alimente bio si produse traditionale (preparate din carne de porc Mangalita, fara colesterol, preparate din carne de oaie, branzeturi, turte, prajituri si placinte de casa, sarmalute, miere de albine etc.)
-fructe, legume, conserve
-produse naturiste, suplimente nutritive naturale, vitamine;
-dulciuri, bauturi (palinca naturala, vin ecologic), ceai, siropuri si produse dietetice;
-produse apicole uleiuri naturale, tincturi si extracte din plante, plante medicinale
-cosmetice, produse de ingrijire personala, sapunuri naturale
-detergenti si solutii bio pentru casa, ambalaje ecologice

In cadrul sectiunii Gastronomie practica, inaugurata la editia precedenta, doamna Rodica Tiplea, producator traditional din Maramures, va gati in fata publicului larg placinte si sarmalute dupa metode traditionale, precum si covrigei taiati cu forme. Intrucat scopul principal al manifestarii il constituie educatia si cresterea gradului de constientizare a populatiei cu privire la importanta adoptarii unui stil de viata sanatos, la editiile viitoare, vor fi invitate si clase de copiii de la scoli primare, precum si studenti, care vor putea astfel sa invete cum se prepara aceste produse si care este importanta lor pentru sanatatea fiecaruia dintre noi.
Si la aceasta editie, vor fi prezente la targ renumitele preparate traditionale maramuresene din carne de porc Mangalita, fara colesterol. Carnea de porc Mangalita – explica domnul Ioan Tataran, presedintele Asociatiei Producatorilor de Produse Traditionale si Ecologice din Maramures – este o carne marmorata avand grasime intramusculara, tesutul este maturat, nu contine toxine, are continut scazut de apa, calitati gustative foarte bune. De remarcat este faptul ca grasimea de porc Mangalita contine Omega 3 (acizi grasi nesaturati) la fel ca si grasimea de somon. Datorita acestor calitati carnea si preparatele din carne de Mangalita sunt recomandate in alimentatia persoanelor cu boli cardiovasculare, precum si in alimentatia copiilor sau a persoanelor in varsta. Societatea noastra este prima care a reinnodat firul rupt al cresterii si prelucrarii carnii de Mangalita oferind consumatorilor produse sanatoase de inalta calitate.
Specificitatea Targului ECOAGRIS este sporita prin prezentarea de produse, tehnici si inputuri autorizate pentru agricultura ecologica (fertilizatori si amelioratori ecologici, fertilizatori avand caracter fitosanitar) sau tratamente ecologice pentru protectia mediului (pentru igienizarea foselor septice, pentru tratarea gunoiului organic, pentru tratarea ecologica a terenurilor infestate cu produse petroliere sau radioactive etc.), cu adresare directa pentru cei care implementeaza proiecte in agricultura, protectia mediului, zootehnie sau industria alimentara.

Din Programul evenimentului:

Program de vizitare:
– zilnic, intre orele 10.00-18.00
Vineri, 18.02.2011
– ora 13.00 – deschiderea oficiala a targului cu vanzare
– ora 13.30 – conferinta de presa

Persoana de contact: Vasilica Onofrei, Consilier Relatii Publice
Tel: 0741 706 602 (Orange), 0761 621 994 (Cosmote)
E-mail: bioma.ecology@gmail.com
bioma.ecology@gmail.com
http://www.bioma.ro