Daca vrei ceva pentru dimineata, ceva rapid si gustos, iti recomand bulete de cascaval. Se prepara usor si intr-un timp scurt. Pentru 5 portii avem nevoie de:
50 g margarina, 50 g faina, 1 ou, 200 g cascaval, 100 ml lapte, piper si sare. Pentru prajit ne trebuie 1 ou, 100 g pesmet, 25 g faina, 100 ml ulei si salata verde.
Cum preparam:
Se realizeaza o compozitie din lapte, margarina si faina, la care se adauga cascaval ras, sare si piper dupa gust. Din aceasta compozitie se realizeaza niste crochete de forma unor bile, care se trec prin faina, oua batute si pesmet. Se prajesc in ulei incins.
Cand s-au prajit bine, se scot si se scurg bine de ulei. Se asaza pe un platou decorat cu frunze de salata.
Sursa: www.stilfeminin.ro