Ardeiul iute conţine o substanţă numită capsaicină, care poate distruge celulele canceroase. Un experiment efectuat la Centrul Medical Cedars-Sinai (Los Angeles) a arătat că injecţiile cu capsaicină (substanţă care da gustul ardeiului iute) pot provoca autodistrugerea celulelor canceroase în proporţie de 80 la sută şi pot determina micşorarea tumorilor în cazul cancerului de prostată.
Capsaicina este un antioxidant care protejează ADN-ul celular, acţiunea sa anticancerigenă fiind demonstrată şi în cazul cancerului ovarian, mamar şi pulmonar. După părerea autorilor studiului, capsaicina poate fi folosită în viitor la crearea unor noi preparate destinate tratării suferinzilor de afecţiuni oncologice.
www.evenimentul.ro