Ingrediente:
– un piept de pui dezosat,
– 3 fire de ceapa verde,
– 3, 4 cartofi mari,
– o punga broccoli congelat,
– 200 g smantana,
– sare si piper dupa gust.
Mod de preparare:
Se taie cartofii in cubulete ca pentru ciorba. Ceapa se taie marunt, iar pieptul de pui se taie in fasii, se fierbe apoi intr-o oala cu apa, dupa care se condimenteaza cu sare si piper.
Se unge o tava cu putin unt, se aseaza apoi fasiile de piept de pui, ceapa tocata, cartofii si broccoli si se lasa la cuptor, amestecandu-se din cand in cand, pana ce carnea capata o nuanta maronie. Se scoate apoi de la cuptor si se adauga smantana.
Se serveste cald!
Citeste si Peste cu brocolli!