Ingrediente: un dovleac de 1,5 kg, 500 g zahar, 100 g nuci.
Preparare:
Se curata dovleacul de samburi si coaja. Se taie in bucati mari peste care se presara zaharul si se lasa cateva ora sa-si lase zeama. Se pune apoi vasul la cuptor, acoperit, timp de o ora. Dupa ce se raceste se aseaza pe platou si se presara cu nucile maruntite sau fistic.