Inca din Evul Mediu magneziul era folosit pentru calitatile sale terapeutice. Protejeaza impotriva infectiilor si a bolilor, combate eficient anxietatea si stresul.
Carenta de magneziu poate provoca spasmofilie, deoarece principalul sau rol se manifesta la nivelul contractiilor musculare si a bunei functionari a inimii. De asemenea, lipsa magneziului din organism favorizeaza formarea radicalilor liberi si a stresului oxidativ, care determina degenerarea celulelor.
Consumul regulat si suficient de magneziu contribuie la lupta impotriva aparitiei unor tipuri de cancer.De asemeni, favorizeaza absortia si metabolismul calciului, fosforului , sodiului si potasiului, permite o mai buna utilizare a vitaminelor B, C si E, favorizeaza buna functionare a nervilor si muschilor, lupta impotriva osteoporozei, previne aparitia cariei dentare si creste rezistenta la infectii.
Surse naturala de magneziu sunt: cacao pudra, ciocolata neagra, soia, seminte de dovleac, migdale, arahide, fasole alba, nuci, paine integrala, porumb, orez, linte, alge, macris, susan, curmale si smochine uscate, spanac, avocado, banane, papadie, anghinare, patrunjel, sfecla rosie, mazare verde, creson, mere, fasole verde, ceai, cartofi, legume si fructe cu frunze de culoare verde inchis.