Venit din Asia, usturoiul contine numerosi compusi ai sulfului, care permit sinteza sulfurilor de alil, cu proprietati anticancerigene.
Usturoiul reduce riscul de cancer al aparatului digestiv. Are proprietati de tonifiere, remineralizare, efect antibacterian, antiseptic, reduce nivelul colesterolului si al tensiunii arteriale.
E bogat in proteine, fibre, calciu, fier si sulf, magneziu, potasiu, seleniu, zinc si vitamine (B1, B6 si C).
Merita sa va obisnuiti cu mirosul si sa-l introduceti in alimentatia dvs zilnica!