Ingrediente pentru 4 persoane: 2 banane, o lingura de miere, un pachetel de zahar vanilat, o lamaie, o portocala, 100 g branza degresata, 2 albusuri, o capsuna.
Preparare:
Se decojesc bananele. Se mixeaza impreuna cu sucul de portocala, mierea si zaharul vanilat.
Se adauga branza si se amesteca pana se obtine un preparat omogen.
Se bat albusurile spuma tare. Se incorporeaza usor in preparatul anterior, amestecand prin ridicare.
Se pune in cupe separate, se da 1-2 ore la rece si se serveste glasata, decorata cu felii de capsuna.