Dr Oz recomanda aceasta salata pentru stimularea functiei tiroidiene si, implicit, pentru un plus de energie.
Aveti nevoie de: 1 varza creata, tocata fin, 1/4 cana morcov ras, 1 lingura fulgi de alge marine, 1/4 ceasca stafide, 1/4 ceasca seminte de floarea soarelui, 1 avocado curatat de coaja si sambure si tocat cubulete,1/4 ceasca tahini (pasta de susan), sucul de la o lamaie si jumatate, 2 lingurite miere, 1 lingurita de sare iodata, 100 ml apa, 100 ml ulei de masline.
Preparare:
Amestecati pana la omogenizare, de preferat in blender, tahini, zeama de lamaie, mierea, apa si sarea. Sosul obtinut se toarna peste varza tocata fin, amestecata cu algele si morcovii, apoi se lasa la frigider cel putin o ora.
Se adauga stafidele, avocado si semintele de floarea soarelui si se amesteca inainte de servire.