Ingrediente pentru 4 portii:
200 g crema de branza cu 0% grasime, 6 linguri indulcitor, 2 linguri faina de porumb sau amidon, 1 lamaie, 2 oua.
Preparare:
Retete
Amestecati crema de branza cu coaja de lamaie, 2 lingurite de zeama de lamaie, 5 linguri indulcitor, apoi incorporati amidonul. Adaugati galbenusurile, unul cate unul. Albusurile se bat spuna cu o lingura de indulcitor, apoi se adauga in compozitia de mai sus.
Se toarna compozitia intr-un vas rezistent, uns cu unt, si se coace la foc mediu, 15 min. Se verifica sa nu fie prea moale si in mijloc, si se mai lasa la cuptor, daca e cazul, 5 min.
Se serveste rece.