Ingrediente: 2 catei de usturoi, curatati si zdrobiti, 4 linguri de unt, sare de mare, piper proaspat macinat, 8 cartofi de copt, spalati, 8 bucati de ansoa sau 4 felii bacon, cimbru proaspat.
Preparare:
Usturoiul pisat se amesteca cu untul, sare si piper dupa gust.
Cartofii se taie felii groase care se ung cu untul aromat. Intre feliile de cartof se amesteca bucatele de bacon sau ansoa, frunze de cimbru si se impacheteaza in folii de aluminiu.
Se tin la cuptor cam o ora si jumatate pana se patrund bine cartofii si se amesteca aromele.