Ingrediente: 2,5 cani faina, 2 lingurite praf de copt, 2 lingurite ghimbir pudra, 2 lingurite scortisoara pudra, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 150 g unt, 1/2 cana zahar brun, 1 cana melasa, 1 ou, o cana cu apa fiarta, frisca optional.
Preparare:
Retete
Se incalzeste cuptorul. Amestecati faina, praful de copt, ghimbir, praf de copt si scortisoara intr-un castron mediu.
Untul se freaca cu zahar si malasa,ou, apoi se incorporeaza amestecul de faina si apa fiarta.
Se toarna in tava de chec unsa/tapetata in prealabil si se coace la foc mediu aprox 40 min.
Se serveste rece, optional cu frisca.