Ingrediente: un piept de pui, 3-4 felii de sunca, parmezan ras, cimbru, sare, piper.
Preparare:
Pieptul de pui se bate usor cu ciocanul de snitele pentru a avea aceeasi grosime pe toata bucata si pentru a se subtia.
Retete rapide
Se aseaza pe o folie de plastic, se presara cimbru, un strat nu foarte gros de parmezan ras, un praf de piper proaspat macinat si se acopera cu felii de sunca, intr-un singur strat.
Se incinge o tigaie antiaderenta, se unge cu putin ulei si se aseaza pieptul de pui, cu partea cu sunca in jos. Se prajeste cam 3 min pe fiecare parte.
Serviti cu salata verde cu ulei de masline si suc de lamaie.