Un studiu recent a realizat un top din 30 de legume bogate in antioxidanti aseaza in fruntea clasamentului broccoli, sfecla rosie sin ardeiul gras rosu.
Teste recente au aratat ca acestea au cantitati deosebit de ridicate de fenoli care lupta impotriva radicalilor liberi, sustin functiile aortei si protejeaza impotriva aparitiei unor tipuri de cancer sau chiar Alzheimer. Brocoli si ardeiul gras sunt, de asemenea, o sursa importanta de vitamina c, sfecla rosie e o sursa importanta de potasiu cu efecte benefice pentru tensiunea arteriala.
Preferati legumele fierte la aburi, vor avea o cantitate mai mare de antioxidanti.
Realage.com sustine ca o cantitate crescuta de antioxidanti ne face sa aratam cu 6 ani mai tineri.