Ingrediente: 200 g dovlecei, 50 ml lapte, 10 g faina, 500 ml supa de zarzavat, sare, marar verde, 2 linguri iaurt.
Preparare:
Se fierb dovleceii 15-30 min in supa de zarzavat. Se trec prin sita. Separat se leaga faina cu laptele rece, apoi se inglobeaza in supa. Se adauga sare dupa gust. Se mai da cateva clocote. Inainte de servire se adauga mararul tocat si iaurt.