Ingrediente: 1/2 cana ulei de masline, 1 cana zahar, 5 oua, 1 lingurita de chimen macinat,1 lingurita bicarbonat de sodiu, sucul unei lamai, 3 lingurite brandy, 1,5 cana faina, 2 lingurite praf de copt, 1 kg mere, taiate felii, 2 pere.
Preparare:
Intr-un bol amestecati uleiul cu zaharul, adaugati chimenul, galbenusurile, bicarbonatul stins cu suc de lamaie, praful de copt stins in brandy, faina si la sfarsit albusurile batute spuma.
Intr-o tava unsa cu ulei puneti jumatate din compozitie, adaugati merele apoi restul de aluat.
Coaceti in cuptorul incins deja timp de aproximativ o ora.
Asta a facut-o si mama in uikend. Asa ca putetzi fi invidiosi ca a fooost asa de buna. Mmmm !!! 😛