Ingrediente pentru foi: 3 oua intregi, o cana zahar, o cana ulei, o cana lapte,1 si 1/2 linguri de bicarbonat stins in otet, coaja de la o lamaie, 1 kg faina.
Mod de preparare: se freaca ouale cu zaharul, se pune uleiul treptat, laptele bicarbonatul, coaja de lamaie, faina;
– se framanta si se imparte in 10;
– se coc foile pe dosul tavii unse cu ulei
– se intind direct pe tava;
Ingrediente pentru crema:
750g zahar, 1,5 l lapte, 10 liguri de faina, 1,5 pachete margarina, 1/2 sticluta rom
Mod de preparare pentru crema: se arde zaharul pana se dizolva, se pune faina treptat amestecand mereu;
– se adauga laptele fierbinte cu polonicul amestecand;
– se ia de pe foc, se adauga margarina si cand se raceste putin romul;
– apoi calduta se pune pe foi;
– se lasa pana doua zi;
– prajitura se taie in 5 dreptunghiuri;
– fiecare parte se taie pe diagonala, bucatile astfel obtinute se ung cu ciocolata topita cu putin unt sau margarina.
Incearca si Prajitura cu ciocolata si branza sau Pasca de Paste
I-mi place foarte mult prajitura carpati i preferata mea o pot face si io singura:D:D:D :X:X:X
imi place mult aceasta prajitura
imi place foarte mult prajitura carpati e foarte spornica si gustoasa
este o prajitura economica si buna.eu am primit complimente pentru ea in italia,laudindu-ma ca este ceva traditional-referitor si la nume:carpati!
este o prajitura foarte buna
si foarte economa
eu nu stiu sa fac dar face mama mea si este super buna.sper sa invat si eu.incercati-o merita osteneala.
foarte simpla si gustoasa
e buna prajitura carpati,mama mea face des aceasta prajitura si esti spornica satioasa si frumoasa si gustoasa:))
prajitura e foarte buna dar nu am reusit sa o tai cum trebuie. E un secret?
cum se taie, fetelor, va rog nu am inteles deloc.va multumesc
Prajitura se taie in 5 dreptunghiuri. Un dreptunghi se ridica, cu grija, si se aseaza pe o fata laterala mica si se taie pe diagonala, apoi se lipesc cu crema de ciocolata 2 parti care alcatuiesc impreuna “muntii Carpati”.Sper sa te ajute.
super fare delicioasa
buna eu acum incep sa invat sa fac prajituri si un stiu cat vrea sa zica 1/5 ce cantitate e multumesc
Se imparte intreaga cantitate in 5 parti, cat de cat egale (mai luam de la una si punem la alta daca ni se pare ca nu sunt egale).
Succes!