Ingrediente pentru 4 portii: 250 g paste, 75 g linte, un morcov, o ceapa mica, o lingura de branza de oaie, rasa, o jumatate de lingurita de nucsoara pisata, sare, piper.
Preparare:
Se fierb lintea si pastele, separat, urmand instructiunile de pe pachete (lintea se spala in multe ape inainte de a se pune la fiert).
Se taie morcovul sub forma de betisoare. Se curata ceapa si se toaca marunt. Morcovii si ceapa se calesc in ulei de masline. Se adauga nucsoara, sare si piper.
Se scurg pastele si lintea si se amesteca. Se adauga morcovii si ceapa si se amesteca iar.
Se aseaza intr-un bol, se presara branza si se serveste.